1.12.07

Muffins ai marroni e cioccolata

Ciao ragazze (e ragazzi) !
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Oggi vi presento una ricetta ai marroni, di stagione quindi !
L’ho trovata in un sito (ma non ricordo quale) e rifatta a modo mio!
La ricetta originale, prevedeva 190 gr per tipo farina, ma era troppo,
quindi ho diminuito la dose e fatto qualche aggiunta.

Il risultato è ottimo! Dei bei muffinoni per la colazione, nutrienti et un po golosi!

Muffins ai marroni e cioccolata
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Ecco come ho fatto:

  • 150 gr de farina bianca
  • 150 gr di farina di castagne
  • ½ bustina di lievito
  • 100 gr di zucchero
  • Una manciata di marroni, cotti e tagliati a pezzetti
  • 80 gr di gocche di cioccolata
  • 2 uova
  • 1 dl di latte
  • 1 – 2 cucchiai di yogourt de pecora nature (o normale)
  • 2 cucchiai di olio (o burro fuso)
  • Un pizzico di sale

Per decorare:
  • biglie, o gocce alla cioccolata mista
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Sbattete le uova con lo zucchero, unite il latte e lo yogourt.
Mescolate le farine con il lievito e il sale et unite al resto con l’olio,
sempre mescolando.

Unite le gocce di cioccolata e i marroni a pezzi.

Versate la pasta nella forma per muffins e decorate con le biglie di
cioccolato misto.
(kripises).


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Cuocete i muffins a 180°C per ca. 20 minuti.

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Questi muffins, gonfiano parecchio!

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9 commenti:

Valentina ha detto...

Bellissimi!!!!
Ma i marroni sono glassati o li hai messi solo per la foto?
che buoni!!!!

Doria ha detto...

Tes muffins sont super beaux et bien gonflés. Ils donnent très envie. c'est un délice pour les yeux, hummm !!!!!
Bisous et bonne soirée, Doria

nini ha detto...

Per valentina: i marroni sono..per golosità; sono marroni già cotti (e sotto vuoto), li ho messi anche nell'impasto.
un salutone!

monique ha detto...

belli bellissimi!!!e donde si acquistano codeste palline?sembrano stile LIDL...

nini ha detto...

per monique:
le ho trovate alla coop!

Marie ha detto...

ils sont véritablement beaux et doivent être tout autant savoureux. Merci pour ta visite chez-moi, Marie

Philo ha detto...

Ils me font envie tellement ils sont joliment gonflés. Bises

mamapasta ha detto...

la traduction en français par babel fish est à mourrir de rire mais ça a l'air très bon ces petits biscuits!
le chinois et la salamandre

Marie ha detto...

Ces muffins me semblent très bons, j'aimerais bien avoir la recette en français. Merci beaucoup pour ton passage chez-moi. Marie