30.11.06

Muffins al cioccolato con croccante alle nocciole

Muffins al cioccolato amaro con croccante alle nocciole

Una deliziosa versione dei muffins al cioccolato con una golosaggine tutta mia: del cioccolato amaro con croccante di nocciole, che bella vita!!

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Per i muffins:

In un recipiente mescolate:

  • 120 gr di farina
  • 2 cc di lievito
  • 1 cc di bicarbonato
  • 1 cc di cacao amaro
  • un pizzico di sale (sempre nei dolci)


In un altro recipiente mescolate:

  • 1 uovo con
  • 80 gr di zucchero
  • 70 gr di burro liquido, raffreddato
  • 2-3 cucchiai di latte
  • 1 cucchiaio di yogourt nature


Ora mescolate rapidamente gli ingredienti dei 2 recipienti (gli ingredienti secchi con quelli liquidi)

Riempite le vostre formine per muffins con 2 cucchiaiate di impasto, o piu’.

Per la guarnizione preparate:

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Tritate grossolanamente del buon cioccolato amaro (o dolce se preferite), e
mettetene un cucchiaio sui muffins.
Prendete il croccante di nocciole e mettetene un cucchiaino sul cioccolato.

Infornate questi deliziosi e golosi muffins per ca. 20 minuti in forno preriscaldato
a 190°C.

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Potete anche glassare i muffins dopo la cottura, con del cioccolato amaro sciolto in
1-2 cc di crème per caffè.

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Me ne direte delle...dolci!!

Ricordate: per dei buon muffins, prendete del buon cioccolato amaro (o dolce)!

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6 commenti:

cammu ha detto...

Je sais pas où t'écrire, il ne semble pas y avoir d'adresse courriel sur ton blog?
Je t'ai répondu ici

elianto ha detto...

mmm...sento già il profumo ;)
grazie della visita, ti linko!

veronica ha detto...

bonjour pas de probleme comme tu es sur blogger c'est facile de changer le script que veux tu faire...
bonne journee
bien beaux ces muffins tout chocolat

cannella ha detto...

Mamma che lussuria sfrenata questi muffins!!!

nini ha detto...

Merci pour vos messages, je suis très contente!

mickymath ha detto...

comme ils sont beaux tes muffins!! bises