Muffins ai marroni e cioccolata

Ciao ragazze (e ragazzi) !

Oggi vi presento una ricetta ai marroni, di stagione quindi !
L’ho trovata in un sito (ma non ricordo quale) e rifatta a modo mio!
La ricetta originale, prevedeva 190 gr per tipo farina, ma era troppo,
quindi ho diminuito la dose e fatto qualche aggiunta.
Il risultato è ottimo! Dei bei muffinoni per la colazione, nutrienti et un po golosi!

Muffins ai marroni e cioccolata

Ecco come ho fatto:

• 150 gr de farina bianca
• 150 gr di farina di castagne
• ½ bustina di lievito
• 100 gr di zucchero
• Una manciata di marroni, cotti e tagliati a pezzetti
• 80 gr di gocche di cioccolata
• 2 uova
• 1 dl di latte
• 1 – 2 cucchiai di yogourt de pecora nature (o normale)
• 2 cucchiai di olio (o burro fuso)
• Un pizzico di sale

Per decorare:

• biglie, o gocce alla cioccolata mista

Sbattete le uova con lo zucchero, unite il latte e lo yogourt.
Mescolate le farine con il lievito e il sale et unite al resto con l’olio,
sempre mescolando.
Unite le gocce di cioccolata e i marroni a pezzi.

Versate la pasta nella forma per muffins e decorate con le biglie di
cioccolato misto.(kripises).





Cuocete i muffins a 180°C per ca. 20 minuti.



Questi muffins, gonfiano parecchio!