Un bel sorbetto al kiwi ?
Perchè no, l’estate è la stagione giusta...non che in inverno non si mangi volentieri,...anzi!
Una ricetta semplicissima, da fare con la gelatiera, o senza!
Sorbetto al Kiwi
Prendete:
- 6 kiwi maturi
- 410 ml di sciroppo di zucchero
- 180 ml d’acqua minerale
Per decorare :
- fettine di kiwi
Per lo sciroppo:
- 950 ml d’acqua
Date un bollore all’acqua con lo zucchero, abbassate la fiamma e lasciate cuocere 10 minuti.
Lasciar raffreddare.
Questa dose basta per 4 ricette almeno.
Frullate bene i kiwi, fino a ottener un bel composto omogeneo.
Unite lo sciroppo e l’acqua minerale, mescolate bene.
Versate la preparazione nella gelatiera e procedete al congelamento.
Senza gelatiera.
Versate il sorbetto nnelle vaschette del ghiaccio (senza i divisori),
coprite e mettete in freezer finche si è parzialmente solodificato.
Toglietelo dalla vaschetta e frullatelo come una crema.
Rimettete in freezer coperto.
Servite con qualche fettina di kiwi, magari di due colori: verde e oro.
Un salutino anche dal mio micio pazzerello:
11 commenti:
Che meraviglia!Brava....e baci al tuo gatto!
Laura
Ciao Nini, grazie per i complimenti e per aver visitato il mio blog....spero di leggerti spesso....
A presto
il tuo micio pazzerello è bellissimo e il tuo sorbetto freschissimo:-)
Annamaria
é stupendo e tu sei bravissima :) Baci,
nanna
Hai un micio splendido che assomiglia moltissimo al mio Fumo! Delizioso anche il tuo blog e ti ho linkata al mio. Baci Laura
Ma e' golosissimo e fresco questo sorbetto !!! Brava ciao Lisa
http://ricettedafairyskull.myblog.it/
ciao, ti segnalo un'interessante iniziativa per diffondere i blog di cucina, è un premio-meme. ti farà ricevere, al contrario del solito, tantissime visite, scopri come su:
www.gianlucapistore.com
a presto, ti aspetto
ti ho risposto sul mio blog
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che bel gattino...
ci vorrebbe anche a noi un gattino così :-)
con questo caldo è la cosa migliore da mangiare
il sorbetto mi tenta, ed il micio è stupendo!!!
ciao!
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