Questi si che son cioccolatosi…
L’altro giorno, mio figlio ha deciso di fare i biscotti.
(Ed è li che la neve a ciminciato a scendere a palate....)
Si, si....i suoi primi biscotti a 22 anni, e in piu erano buonissimi!
Un po’ secchini forse, ( li ha lasciati un po’ troppo in forno) ma veramente cosi’ buoni, che ho deciso di rifarli il giorno dopo.
Per forza, secchi o no....non ce n’erano piu!!!
La ricetta è semplice e veloce, quindi approfittatene...
Un consiglio: prendete del cioccolato di buona qualità. I biscotti saranno migliori!
cookies al cioccolato
Ingredienti:
- 1 uovo
- 75 gr di zucchero
- 100 gr di “cassonade” o zucchero di canna
- Un pizzico di sale
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 100 gr di burro, morbido
- 225 gr di farina
- 1 cc di lievito in polvere
- 150 gr di cioccolata amara, o al latte
- A scelta: zucchero gli agrumi (o altri zuccheri della serie J.Oliver)
Mescolare il burro morbido con lo zucchero e lo zucchero di canna.
Unire l’uovo, la vaniglia e il sale.
Sempre mesconado, unire la farina e il lievito e infine, il cioccolato a pezzetti.
Io ho preso del cioccolato a dadini già pronto, e della cioccolata amara che ho tagliato a pezzettoni.
Formare un rotolone con la pasta e avvolgerla in carta da forno.
Lasciar riposare in frigo per almeno 2 ore.
Passato questo tempo, tagliare delle rondelle di ca. ½ cm di spessore, posarle su una lastra imburrata o coperta di carta oleata, lasciando un po di spazio tra i biscotti.
Cuocere i biscotti in forno caldo a 180°C - 200°C per 10 minuti.
Attenzione!
Piu i biscotti restano in forno, piu diventano secchi!
Allora, vi tentano...?
22 commenti:
Direi proprio di sì....accidenti se tentano! Brava, una ricetta coi fiocchi! Buonissima giornata....( ma i prodotti J.Oliver....dove si trovano? Mi piacciono un sacco! Magari provo su internet! )
mi tentano?mi ci avvento sopra ora a mezzogiorno prima di mangiare la polenta ai funghi
ciao
Riquísimas "Masitas" con chips de chocolate!! Gracias por la receta ;-)
Muy bello y sabroso blog!!
Te sigo... desde la otra cara de la Tierra.
Betina.
si, mi tentano...belli alti e ciocciotti, che bontà!!
Fai i complimenti a tuo figlio..noi ne mangeremmo a quantità!! questi biscotti ci sembrano davvero molto buoni!!!
un bacione
Fai i complimenti a tuo figlio, per essere i suoi primi biscotti è stato bravissimo, è più bravo di noi e poi i cookies sono troppo buoni, tra i nostri preferiti!
Buon Natale pieno d'amore e di calore!
Un abbraccio da Sabrina&Luca
Sì, mi tentano moltissimo!!! Sai che i cookies al cioccolato mi fanno sempre scendere la bavetta? Non posso mai mangiarli in pubblico, perché non mi contengo!!!
wow sono così belli che perdono tuo figlio per la neve a palate ;)
Mi tentano sì !!! Tanti, Tanti, Tanti Auguri per un Sereno e Gioioso Natale !!! Laura
bellissimi!!!!!!!
tanti auguri di un buonissimo e felicissimo Natale!!!!
Buon Natale e tanti auguri di un anno nuovo pieno di gioia !
Cristina
Un veloce passaggio per farvi i nostri migliori Auguri di Buone Feste e di uno scoppiettante 2009!!!
Sabrina&Luca
A me tentano da morire...
Voglio proprio provarli, sono diversi dai soliti biscotti...
Buon pomeriggio!
Ciao Nini, grazie per essere passata da me.
Il tuo blog mi piace molto!!!
Veramente anche i biscotti mi piacciono!!!
Ciao
che brava sono sicuramente buonissima questi biscotti al cioccolato immagino il profumo, buone feste
Siamo passati solo per un saluto e per augurarti un fantastico 2009!
baci da Sabrina&Luca
Eccome se mi tentano:b
Visto che ti piacciono i film passa da me che faccio anche qualche piccola critica:)
a presto e buon 2009
zao zao
se tentano?? è una provocazione per caso??? :-D gran bei (e buoni sicuramente!) biscottoni! Complimenti a tuo figlio sta volta allora ;P
se tentano?? è una provocazione per caso??? :-D gran bei (e buoni sicuramente!) biscottoni! Complimenti a tuo figlio sta volta allora ;P
se tentano?? è una provocazione per caso??? :-D gran bei (e buoni sicuramente!) biscottoni! Complimenti a tuo figlio sta volta allora ;P
se tentano?? è una provocazione per caso??? :-D gran bei (e buoni sicuramente!) biscottoni! Complimenti a tuo figlio sta volta allora ;P
che buoni!!! sto cercando proprio la ricetta per questi biscotti che ho mangiato a palate a londra da starbucks! nonostante il caldo...li farò!
p.s.: visitate il mio blog!
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